Quem nunca se viu diante de uma “enrascada” com aquelas visitas que não eram previstas? O filho que traz os amigos sem avisar ou o marido que decidiu chamar os colegas de trabalho para uma reunião de última hora…
Nestes momentos em que quase não há tempo para nada, comece deixando a casa organizada e traga para a sala um arranjo de flores ou mesmo aqueles bibelôs capazes de fazer com que a casa pareça arrumada especialmente para o ocasião.
Depois, vá para a cozinha e aposte em receitas simples e fáceis de preparar. Aqui, algumas dicas preciosas para evitar constrangimentos e fazer com que qualquer um se sinta bem recebido:
Pastel de catupiry:
Você vai precisar de uma caixa de Catupiry, a mesma medida de farinha de trigo e duas gemas.
No preparo, basta misturar os ingredientes e reservar a massa por 15 minutos. Passado esse tempo, abra a massa com um rolo comum e recheie com o que preferir – pode ser carne moída, frango ou até mesmo o Catupiry.
Depois, basta fechar a massa, pincelar com uma gema de ovo e levar ao forno assando até dourar.
Outra opção – que faz o maior sucesso principalmente com as crianças – são as Cookies.
Para essa, separe os seguintes ingredientes:
- 100 gramas manteiga
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 100 gramas de flocos de aveia
- 1 colher (sopa) de leite
-150 gramas de farinha de trigo
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-175 gramas chocolate amargo
-175gramas de gotas de chocolate ao leite
Nestes momentos em que quase não há tempo para nada, comece deixando a casa organizada e traga para a sala um arranjo de flores ou mesmo aqueles bibelôs capazes de fazer com que a casa pareça arrumada especialmente para o ocasião.
Depois, vá para a cozinha e aposte em receitas simples e fáceis de preparar. Aqui, algumas dicas preciosas para evitar constrangimentos e fazer com que qualquer um se sinta bem recebido:
Pastel de catupiry:
Você vai precisar de uma caixa de Catupiry, a mesma medida de farinha de trigo e duas gemas.
No preparo, basta misturar os ingredientes e reservar a massa por 15 minutos. Passado esse tempo, abra a massa com um rolo comum e recheie com o que preferir – pode ser carne moída, frango ou até mesmo o Catupiry.
Depois, basta fechar a massa, pincelar com uma gema de ovo e levar ao forno assando até dourar.
Outra opção – que faz o maior sucesso principalmente com as crianças – são as Cookies.
Para essa, separe os seguintes ingredientes:
- 100 gramas manteiga
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 100 gramas de flocos de aveia
- 1 colher (sopa) de leite
-150 gramas de farinha de trigo
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-175 gramas chocolate amargo
-175gramas de gotas de chocolate ao leite
- Manteiga para untar e cacau em pó para polvilhar
Preparo:
Ligue o forno a 180 graus. Unte duas assadeiras.
Trabalhe a manteiga e o açúcar incorporando o ovo, a aveia e o leite.
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura cremosa e adicione os pedaços de chocolate.
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas com a massa e distribua nas assadeiras.
Leve ao forno até que os biscoitos estejam levemente crescidos e dourados.
Deixe esfriar e polvilhe cacau em pó antes de servir.
Para beber, vale suco pronto, vinhos e as bonitas e práticas águas aromatizadas servidas em um bonita jarra.
Depois, é só relaxar e transformar esses momentos inesperados em ocasiões divertidas…
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